CLASE IV – E150d Número CAS: 8028-89-5 / EINECS: 232-435-9
Descripción
De acuerdo al título 21 CFR 73.85, el aditivo Color Caramelo es un líquido de color marrón obscuro o material sólido resultado de un tratamiento térmico cuidadosamente controlado de carbohidratos de grado alimenticio.
Ciertos ácidos de grado alimenticio, álcalis y sales pueden ser utilizados para contribuir al efecto de caramelización.
El color caramelo también tiene aplicaciones en la industria no alimentaria, donde se utiliza principalmente como tinte y agente de coloración en distintos procesos. Algunos usos industriales incluyen:
1. Industria Textil y de Cuero 👕👜
Se usa en tintes para telas y fibras naturales o sintéticas.
Aplicado en el curtido y teñido de cuero para mejorar tonalidades marrones y ambarinas.
2. Industria de Papel y Cartón 📦📜
Se emplea en la coloración de papel reciclado y cartón para dar tonos oscuros y homogéneos.
3. Industria de Tintas y Pinturas 🎨
Se incorpora en tintas a base de agua y solventes para impresión y rotograbado.
Puede usarse en barnices y acabados con tonos ámbar o marrón.
4. Industria de la Madera 🪵
Se utiliza en la coloración de barnices y acabados de muebles o pisos para resaltar la veta de la madera.
5. Agricultura y Fertilizantes 🌱
En formulaciones de fertilizantes líquidos o granulados como marcador de color.
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