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Suero en polvo, saco de 10 Kilos

Descripción del Producto: El suero de leche es un subproducto líquido derivado de la coagulación de la leche durante la producción de queso o caseína. Contiene agua, lactosa, proteínas de alta calidad (principalmente lactoalbúmina y lactoglobulina), minerales, vitaminas y trazas de grasa.

Es conocido por su valor nutritivo y su amplia utilización en la industria alimentaria.

Características Físicas y Químicas:

  • Estado Físico: Líquido
  • Color: Blanco o amarillento claro
  • Sabor: Suave, ligeramente dulce o ácido (dependiendo del tipo de suero)
  • Olor: Lácteo, característico
  • pH: 4.5 – 6.5 (dependiendo de la acidez)
  • Densidad: 1.025 – 1.035 g/cm³
  • Contenido de Proteínas: 0.6 – 1%
  • Contenido de Lactosa: 4 – 5%
  • Contenido de Grasas: ≤ 0.5%

Composición Nutricional Promedio (por 100 ml):

  • Energía: 25 – 35 kcal
  • Proteínas: 0.6 – 1 g
  • Lactosa: 4 – 5 g
  • Grasas: 0.1 – 0.5 g
  • Minerales:
    • Calcio: 50 – 60 mg
    • Fósforo: 40 – 50 mg
    • Sodio: 30 – 40 mg
    • Potasio: 140 – 150 mg
  • Vitaminas:
    • Vitamina B2 (Riboflavina): 0.1 mg
    • Vitamina B12: 0.3 µg

Usos y Aplicaciones:

  • Industria Alimentaria:
    • Ingrediente en la elaboración de productos lácteos como yogur y bebidas fermentadas.
    • Base para la producción de proteínas en polvo y suplementos deportivos.
    • Ingrediente en panificación para mejorar la textura y el sabor.
  • Industria Cosmética:
    • Uso en productos para el cuidado de la piel debido a sus propiedades hidratantes.
  • Agricultura:
    • Como aditivo en la alimentación animal por su contenido nutricional.

En existencia

Precio por Kg: US$ 4.5
Nombre químico: Proteína de suero de leche
Proveedor: EW
Plazo de entrega: 3-5 días hábiles después del pago

Información adicional

Peso 10 kg
Aplicaciones

04-Alimentos especializados, 04-Bebidas

Forma física

Polvo

Funcionalidad

Fuente de aminoácidos escenciales

Material empaque

Papel Kraft

Tipo de empaque

Sacos

Tipología de producto

Inventario regular

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1 valoración en Suero en polvo, saco de 10 Kilos

  1. ecoworkers

    Tuve que comprar el mínimo de 3 sacos, sin embargo me fue bien ya que me entregaron un cupón de descuento de 10% que utilizaré en mi próximo pedido

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Ubicación del producto

Guadalajara, Jalisco, México
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